منتدى تيكـــوين FORUM TIKIOUINE

forum tikiouine agadir أول منتدى لمدينة تيكوين اكادير
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 الحلقة الاولى من سلسلة حلقات الشاف nati

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nati-18
وسام درجة رابعة
وسام درجة رابعة


عدد الرسائل : 509
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 16/03/2007

مُساهمةموضوع: الحلقة الاولى من سلسلة حلقات الشاف nati   2007-04-06, 8:21 am

الحلويات العصرية
فوري نوار Foret noire
المقادير :
3 مربعات بسكويت جنواز بالشكلاط
20سل قشدة طرية
50غ سكر صقيل
200غ حب الملوك بدون نوى
10سل سيرو

موس الشكلاط :
200 غ شكلاط اسود
1 ورقة جيلاتين
2اصفر البيض
2ابيض البيض

للتزيين:
شكلاط محكوك

طريقة nati السرية للتحضير :

تطرب القشدة الطرية مع السكر الصقيل
توضع الجيلاتين في قليل من الماء البارد حتي تلين
يطرب ابيض البيض حتى يصبح كالثلج "بيض بزاااااااااااف"
يدوب الشكلاط الاسود في حمام مريم يزال فوق النار تضاف اليه الجيلاتين مع التحريك تم اصفر البيض و ابيض البيض المطرب ويخلط الكل للحصول على موس الشكلاط
يوخد اطار مربع "على حسال قياس مربعات بسكويت الجنواز" توضع فيه القطعة الاولى من بسكويت الجنواز تسقى بالسيرو تزين بموس الشكلاط تم تغطى بالقطعة الثانية من بسكويت الجنواز التي تسقى بالسيرو تم تزين بالقشدة الطرية وحب الملوك وتغطى بالقطعة الثالثة" تبعو معايا مزيان" من بسكويت الجنواز التي تزين بالقشدة الطرية وتدخل الثلاجة لتبرد
تخرج الحلوى من الثلاجة و تزين بالشكلاط المحكوك "وها النتيجة شوفوها يالله الا كانت هاكا راكم تعلمتو الطريقة ديالي"

و بالصحة و الراحة و الى اللقاء في الحلقة القادمة من سلسلة حلويات الشاف NATIIIIIIIIIIIIIIIII
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.telecharmentz.org
izougha
sous admin
avatar

عدد الرسائل : 458
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 15/03/2007

مُساهمةموضوع: رد: الحلقة الاولى من سلسلة حلقات الشاف nati   2007-04-06, 8:40 am

merci bcp chef
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ahmed
زائر



مُساهمةموضوع: رد: الحلقة الاولى من سلسلة حلقات الشاف nati   2007-04-06, 4:12 pm

وكمال راني غنجي نكول عندك شي حليوة فابور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nati-18
وسام درجة رابعة
وسام درجة رابعة


عدد الرسائل : 509
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 16/03/2007

مُساهمةموضوع: رد: الحلقة الاولى من سلسلة حلقات الشاف nati   2007-04-06, 5:35 pm

مرحبا و الف مرحبا بكل اعضاء المنتدى راكم كاتستاهلو كتر من داكشي و الله
ايوا انا كانتسناكم
الكلمة السرية هي منتدى تكويت شاف nati
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.telecharmentz.org
moustafa
زائر



مُساهمةموضوع: رد: الحلقة الاولى من سلسلة حلقات الشاف nati   2007-04-07, 7:47 am

شكرا علئ الحلوئ ولكن اعطينئ شيئ منها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nada

avatar

عدد الرسائل : 47
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 29/03/2007

مُساهمةموضوع: رد: الحلقة الاولى من سلسلة حلقات الشاف nati   2007-04-07, 12:06 pm

اضن انك ستقدم chaf nati خدمات كثيرة لاعضاء المنتدى و خصوصا نحن الفتيات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nati-18
وسام درجة رابعة
وسام درجة رابعة


عدد الرسائل : 509
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 16/03/2007

مُساهمةموضوع: رد: الحلقة الاولى من سلسلة حلقات الشاف nati   2007-04-10, 6:09 am

أنا رهن اشارتكم وانتظروا المزيد من الاسرار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.telecharmentz.org
rajaomar
وسام درجة اولى
وسام درجة اولى
avatar

عدد الرسائل : 212
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 19/03/2007

مُساهمةموضوع: رد: الحلقة الاولى من سلسلة حلقات الشاف nati   2007-04-11, 5:03 pm

ياسلام اكلة مسنكهحة وغير مفبركة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
warda&maroc



عدد الرسائل : 49
تاريخ التسجيل : 16/03/2007

مُساهمةموضوع: رد: الحلقة الاولى من سلسلة حلقات الشاف nati   2007-04-13, 6:57 am

MERCI WAW ZWINA
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dowara29al3rb



عدد الرسائل : 27
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 31/03/2007

مُساهمةموضوع: رد: الحلقة الاولى من سلسلة حلقات الشاف nati   2007-05-17, 1:44 pm

drt fina jo3 ya kamal
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
karima10



عدد الرسائل : 63
تاريخ التسجيل : 08/06/2007

مُساهمةموضوع: رد: الحلقة الاولى من سلسلة حلقات الشاف nati   2007-06-23, 1:30 pm

شكرا لك اخي على هده الوصفةالرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
omar
وسام درجة اولى
وسام درجة اولى
avatar

عدد الرسائل : 180
العمر : 40
تاريخ التسجيل : 24/03/2007

مُساهمةموضوع: رد: الحلقة الاولى من سلسلة حلقات الشاف nati   2007-07-07, 9:44 am

وصفة رائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
oudraying

avatar

عدد الرسائل : 56
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 25/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: الحلقة الاولى من سلسلة حلقات الشاف nati   2008-01-27, 4:07 pm

ara lina ndo9o odik sa3a nchofo waz zina ola nn
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الحلقة الاولى من سلسلة حلقات الشاف nati
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى تيكـــوين FORUM TIKIOUINE :: فن الطبــخ والحلويـــات-
انتقل الى: